Λεμόνι

Τι άλλο μπορούμε να πούμε για τα λεμόνια; Χρησιμοποιούνται σε όλα τα είδη συνταγών από σάλτσες σαλάτας μέχρι λεμονάδα. Η έντονη μυρωδιά εσπεριδοειδών του αιθέριου ελαίου λεμονιού χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του πονόλαιμου, του βήχα και άλλων λοιμώξεων.

Τα άνθη αποστάζονται περιστασιακά για το ευχάριστο άρωμά τους, αλλά η κρύα πίεση της φλούδας παράγει το αιθέριο έλαιο που είναι πολύ πιθανό να βρείτε. Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το λάδι διατηρείται καλά μόνο για περίπου ένα χρόνο. ωστόσο για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του μπορείτε να το φυλάσσετε σε δροσερό μέρος ή ακόμα και στο ψυγείο.

Κύρια συστατικά του λεμονιού: Λιμονένιο (έως 90%), τερπινένιο, πινένια, σαβινένιο, μυρσένιο, κιτράλη, λιναλόλη, γερανιόλη, κιτρονελλάλη, περγαμοτένιο και άλλα

Άρωμα λεμονιού: Ξεχωριστά καθαρό, αιχμηρό και εσπεριδοειδές, το άρωμα έχει πιο απαλό, πιο κρεμώδες άρωμα στις υψηλότερες ποιότητες.

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού: Αντισηπτικό, αντικαταθλιπτικό, αντιιικό. μειώνει τη δυσπεψία, σταματά την αιμορραγία

Χρήσεις του λεμόνιου: Φτιαγμένο σε ζεστό ρόφημα με ζάχαρη σφενδάμου ή μέλι, τα φρούτα και η φλούδα του λεμονιού καταπραΰνουν τα κρυολογήματα, τους πυρετούς, τον πονόλαιμο και τον βήχα σε όλο τον κόσμο για αιώνες. 

Μελέτες δείχνουν ότι το λάδι αυξάνει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος διεγείροντας την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο λεμονιού καταπολεμά ένα ευρύ φάσμα ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. 

Κάντε μασάζ στο δέρμα με βάση φυτικού ελαίου για να ανακουφίσετε τους συμφορημένους λεμφαδένες. Η εισπνοή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση. 

Δεδομένου ότι μειώνει επίσης την κατακράτηση νερού και αυξάνει την απορρόφηση μετάλλων, μπορεί να είναι χρήσιμο για την επίτευξη απώλειας βάρους. 

Ενσωματωμένο στα καλλυντικά, το λεμόνι χρησιμοποιείται καλύτερα σε λιπαρές επιδερμίδες και για να καθαρίσει την ακμή, τα μαύρα στίγματα και άλλες ακαθαρσίες του δέρματος.

Στην Ιαπωνία το αιθέριο έλαιο διαχέεται μέσω των συστημάτων αέρα των γραφείων και των εργοστασίων γιατί αυξάνει τη συγκέντρωση και την ικανότητα απομνημόνευσης και μειώνει αισθητά τα λάθη. 

Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι το άρωμα του λεμονιού είναι χαλαρωτικό στα εγκεφαλικά κύτταρα, γεγονός που βελτιώνει τη συγκέντρωση. Ήταν το πιο αποτελεσματικό αιθέριο έλαιο που δοκιμάστηκε για τη μείωση σφαλμάτων υπολογιστή. Όσοι εργάζονταν σε ένα δωμάτιο με άρωμα λεμονιού έκαναν λιγότερα από τα μισά λάθη από όσους εργάζονταν σε δωμάτια χωρίς άρωμα. 

Επειδή φαίνεται να διεγείρει το μυαλό ενώ ηρεμεί τα συναισθήματα,μυρίζοντας λεμόνι μπορεί να είναι χρήσιμο κατά τη λήψη αποφάσεων.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: Το αιθέριο έλαιο λεμονιού είναι περιστασιακά φωτοευαισθητοποιητικό για πολύ ευαίσθητα άτομα. Δηλαδή, η χρήση ενός προϊόντος δέρματος που το περιέχει κατά την έκθεση στον ήλιο θα μπορούσε να προκαλέσει δερματική αντίδραση. Ωστόσο, αυτή η αντίδραση είναι πολύ ασυνήθιστη.